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Su di noi
Una torrefazione storica a Vimercate
Dal 1964, Mokadar è la torrefazione di caffè a Vimercate che porta avanti la più autentica tradizione italiana dell’espresso.
Nata come piccola bottega grazie alla visione di Dario Panceri, l’attività è cresciuta nel tempo mantenendo intatti i valori di qualità, passione e rispetto per la materia prima.
la nostra storia
Oltre 60 anni nel mondo del caffè
Ogni miscela racconta una storia fatta di esperienza, ricerca e amore per il gusto.
Da oltre 60 anni selezioniamo con cura i migliori caffè crudi provenienti da diverse parti del mondo, trasformandoli attraverso una tostatura lenta e attenta che esalta aromi, equilibrio e personalità di ogni miscela.
Al servizio dei professionisti
La torrefazione opera nel canale della grande distribuzione professionale, offrendo miscele di qualità pensate per chi lavora ogni giorno con il caffè.
Produzione artigianale e tostatura lenta
La produzione di Mokadar si basa su una tostatura artigianale a piccoli lotti, effettuata lentamente per rispettare le caratteristiche naturali dei chicchi.
Piccolo negozio nel centro di Vimercate. Vasto assortimento di tavolette di cioccolato, cioccolatini, biscotti, confetture, miele e nel periodo pasquale anche colombe e uova [...]